世界观热点：【反对浪费从餐桌抓起】外卖也要反浪费！九江市倡导网络餐饮新“食”尚

来源：九江新闻网 2023-06-01 13:03:18

(资料图片)

编者按：

一粥一饭，当思来之不易。近年来，厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”已成为我市餐饮新风尚。但餐饮浪费现象仍然存在，还滋生出过量消费、随意丢弃等不文明行为，为此九江日报全媒平台持续关注餐饮市场、消费现象、相关政策、市民声音，宣传节约，拒绝浪费，倡导绿色生活方式，培育文明餐饮消费观。

餐饮浪费不是小事，制止餐饮浪费人人有责。从自身做起，从小事做起，把拒绝浪费外化为制度，内化为修养，让勤俭节约蔚然成风。

九江新闻网讯（九江日报全媒记者陈沽玥）常点外卖的市民发现，最近外卖平台上相继推出了小份菜、一人餐，而且满减活动额度也降低了。市市监局网监科工作人员告诉记者，这是网络餐饮平台为反浪费做出的一系列举措，目的是减少“舌尖上的浪费”，营造文明餐饮环境。

近日，市市监局组织召开网络餐饮平台防范餐饮浪费行政约谈会，市中心城区网络餐饮平台代表、商家代表参加了会议。会议指出，厉行节约、拒绝浪费是弘扬中华民族传统美德，制止餐饮浪费专项行动要从小处入手，以“小饭碗”牵动“大发展”。

会议提出网络餐饮平台十条意见，包括改进餐品供给结构，推广小份餐品；加强餐品信息展示，促进合理点餐；强化全程消费提醒，提示适量点餐；优化平台规则协议，避免过度消费；完善外卖食品标准，规范经营行为；规范外卖配送服务，保障食品安全；建立商户激励机制，加强正向引导；倡导科学消费理念，鼓励厉行节约；大力宣传政策法规，培育良好风尚；畅通协作配合渠道，形成共治合力。

美团外卖业务经理郑雅兰告诉记者，美团一直在推行小份菜，并致力于整顿各商家的大额满减活动。“有些时候并不需要那么多餐品，但是因为商家有满减，消费者觉得合算，不断凑单，这样也会造成不必要的浪费。减少和约束大额满减，可以一定程度上达到适量点餐的目的。”

饿了么公共事务总监张小雨告诉记者，在《反食品浪费法》颁布实施后，饿了么就在商品页面里添加食品分量、规格或建议消费人数等信息。针对1人用餐的情况，首页设置了1人食专门入口，“在提交订单页面，增加‘请适量点餐，避免浪费’等字样，引导消费者自觉反浪费。”

值得关注的是，饿了么平台还有一项消费者碳账户“E点碳”功能，“如果消费者长期不点餐具，下单小份饭、小份菜等，我们就会给予积分，并且以积分兑换各项权益，引导消费者反对食品浪费，养成绿色消费习惯。”

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